JR埼京線十条にある美容&滋養強壮に良いとされるバクテーを食べに『肉骨茶 (バクテー)』さんに行ってきた♪【マレーシアの煮込み料理】

こんにちは。@コマロンです。

今日は十条でご飯を食べます。

十条のグルメ情報で上位に必ず出てくるこちらを訪れました。

ということで、 東京都十条にあるマレーシアまたはシンガポールの煮込み料理、バクテーを食べられるお店『肉骨茶 (バクテー)食べログ!』さんに行ってきたので、その紹介と感想をまとめます。

肉骨茶(バクテー)ってなに!?

昔、マレーシアで港の労働者が、朝から安くてスタミナがつく料理はと考案されたらしい・・・。

お肉を解体した後に残った「削ぎ落としきれなかった肉片のついた骨」を、にんにくと漢方で煮たスープをご飯にかけて食べたのがはじまりと言われてるそう。

マレーシアでは、朝食をはじめ、昼食・夕食に、また日本でいうラーメンの様に、お酒を呑んだ後のシメとしても食べられていて、ショップがいたるところにあるんだとか。

まさにマレーシアを代表するローカルフード!!

いまや東京都内だけでもバクテーを食べられるお店は数十軒あるとも。

早くもブームの予感・・・

スタミナ源の確保と、滋養強壮たっぷりの「肉骨茶」にハマること間違いなし♪

本場マレーシアの味をいただけるお店

十条駅北口おりて右に出てロータリーを左に進んですぐを右に入ると、突き当りの角にあります。

駅から1分ほどで『肉骨茶 (バクテー)食べログ!』さんはあります。

店前です。

マレーシアの有名なバクテースパイスメーカー「A1」社から特別に許可をもらった調味料を使っているそうで、本場マレーシアの煮込み料理の味を日本にいながらにして体感できます。

こちらで使っている肉厚なスペアリブは、日本人向けに養豚されたカナダ産の高級ブランド「麦富士」。

18種の漢方がベースの薬膳スープは美味しく健康的でメディアにも度々取り上げられるほど・・・

滋養を求めるサラリーマンの方や、美容を気にする女性たちに大人気のお店です。

スープとご飯はおかわり無料なので、育ち盛りの子供と一緒に行っても喜ばれますね♪

ごはんは最初の大盛り無料。肉骨茶スープは定番のあっさり、濃厚から選べます。
※スープのおかわりはあっさりご注文のお客様に限ります。

【感想・レビュー】肉骨茶 (バクテー) アジア・エスニック料理(その他)

店内

店内は横に広く、奥に厨房とカウンター、手前の左右と左奥にテーブル席があります。

二階席もあるようですね。

今回はこちらのテーブル席でいただきます。


ビール

ファーストドリンクにいただく。

バクテーと一緒に呑むビールは最高に合います!

しかもここのランチタイムドリンクは驚くほど安い・・・

  • 生ビール・・・300円
  • ハイボール・・・200円
  • ソフトドリンク・・・100円
  • で呑めます!

【人気No.1】ガッツバク・小鉢・ごはん付(こってりバージョン

しっかり薬膳の風味が出ている。

お肉も柔らかくホロホロ・・・

スープの味がお肉に染みています。

テーブルにある調味料を付けて味に変化をつけてみる。

さらに増すおいしさ!!(※つけ過ぎ注意)

トッピングにネギとパクチー。

パクチーとネギをのせて、お茶漬けをアジアン風にアレンジ!

スルスルといただけます♪


【人気No.1】ガッツバク・小鉢・ごはん付(あっさりバージョン

こってりより、透き通ったスープ。

あっさりしているが味わい深い

麺を入れてラーメンにしても絶対うまそうなスープ・・・

トッピングにレタスとキノコ。


ごちそうさまでした。

初めていただくバクテー。

お肉と薬膳のエキスが充分に出て、スパイスの調合もすばらしかったです。

食べた後は身体がとっても喜んでいます(笑)

余ったスープをご飯にかけて、アジアン風お茶漬けにしていただくのがグッド♪

初めての来店でしたら人気の「ガッツバグ」を注文するとよいです!

リブカレーやラーメンも気になるところ・・・

店舗情報

食べログ評価
3.58
店名 肉骨茶 (バクテー)食べログ!
ジャンル アジア・エスニック料理(その他)、その他肉料理、東南アジア料理(その他)
予約可否 予約可
住所 東京都北区上十条2-30-9
アクセス JR 埼京線十条駅北口 徒歩1分
北口改札を出て右へ。大東京信用組合左の「プチロード」を50m入った左側角。
十条駅から125m
営業時間 [日~木]
11:00~16:00 ランチ
16:00~23:00(L.O 22:30〕ディナー
[金.土]
11:00~16:00 ランチ
16:00~23:30 (L.O 23:00)ディナー
日曜営業
定休日 火曜日(3/1~)※宴会等のご予約いただければ営業いたしますので、お問い合わせください。

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