【郡山ランチ】東京では絶対食べられないコスパの良さ!駅すぐの人気寿司割烹『魚紋(ぎょもん)』がおすすめ

こんにちは。@コマロンです。

郡山出張にて。

福島県のお寿司屋さんと言えば、「小判寿司」、「鮨 いとう」そして、こちらの名前が御三家

郡山駅前すぐということもあり、郡山ランチに行ってきました!

ということで、福島県は郡山市駅前にある『寿司割烹 魚紋 (すしかっぽう ぎょもん)』さんに行ってきたので、その紹介と感想をまとめます。

文句無しのネタ!迷わず「おまかせ」で注文すべし!

R東北新幹線郡山駅をおりて、歩くこと徒歩3分ほど。

郡山駅前すぐの好立地に『寿司割烹 魚紋 (すしかっぽう ぎょもん)』さんはあります。

外観です。

福島県郡山駅前で35年以上続く寿司割烹「魚紋」さん。

2016年11月にリニューアルオープンしたんだそう。

郡山×寿司の食べログ1位のお店で、ランチもディナーも予約必須の人気店です

地元の方のみならず、県内外からもたくさんのグルメ通が名物「魚紋」さんの寿司を求めてやってきます

素材は天然物にこだわっており、四季に応じて全国から取り寄せているんだとか!

おすすめは、「おまかせ握り」。

にぎりは全て、提供時点でお塩かお醤油を付けていただいてるので、そのままお口に放りこむだけ。

ネタはどれも素材本来の味わいを楽しめるように、包丁を入れ、味付け、香り付けされていておいしさを最大限に引き出してくれます

先に言います!郡山に「寿司割烹 魚紋」ありです!!

接待やデート、観光や出張の際にもおすすめです。

【感想・レビュー】寿司割烹 魚紋 (すしかっぽう ぎょもん) (寿司、割烹・小料理)

店内

オープンと同時に一番乗りで入店!!

白木のカウンターは、まだ眩しく、清潔感に溢れた店内。

カウンター席の方が高くなっていて、手元が見えるような造りになっています。

照明は、真上からピンポイントで食べ物を照らすような配置になっているんだとか。

はっきりと物を言う気っ風のいい大将で、付かず離れずの接客もとても良かったです。

今回は、こちらのカウンターでいただきます。

「箕輪門」と「玄宰」

福島の日本酒をいただきました。

福島県のお酒は、フルーティーな香りと甘さのあるものが多く、飲みやすいので大満足です!

箕輪門 (みのわもん)

酒名:箕輪門 (みのわもん)
造り:純米大吟醸・生もと造り
蔵元名:福島県二本松市大七酒造株式会社

香りはフルーティーで、サラサラと流れるように呑めます♪

すっきりとした飲み口ながら、奥深い味わいです。

甘さは控えめ。

玄宰 (げんさい)

酒名:末廣 大吟醸 玄宰
造り:大吟醸 原酒
蔵元名:福島県会津若松市末廣酒造株式会社

口に含んだ時の香りがとても素晴らしい。

優しい飲み口で、フルティーな味わい。

先付け

期待以上の味わいに、この時点ですでに「郡山まで来て良かった!」と思わせられました・・・(笑)

鮪の角煮

パサつかず、 しっかりと味の馴染んだ柔らかな角煮。

白子ポン酢

トロッとした食感と濃厚でクリーミーな味わい。

くらげポン酢

ヘルシーかつコリコリっとしたクラゲの食感がクセになる旨さ。

剣先イカ

藻塩と振りゆずで。

いかが驚くほど柔らかくて甘い。

本鮪漬け

程よい漬かり具合がいいです。

鯛 (タイ)

タイはタイでも明石の鯛。

上品な旨みです。

カンパチ

23キロあったカンパチ。

普通は10キロくらいの大きさらしく、滅多に食べれないのだそう。

衝撃的なおいしさです。

コハダ

飾り包丁が綺麗。

酢の〆加減はちょうど良い。

車海老

さっきまで、水槽で生きてた天然もの。

噛めば噛むほど、車海老が本来持つコリコリとした食感や独特の甘みを感じられる。

養殖の車海老ではこれほど大きなものはできないのだそう。

つぶ貝

北海道のつぶ貝。

コリッコリッとした、わたしの好きな食感・・・。

刺身とか生ものってちょっと臭みがあったりするんですけど、こちらのつぶ貝は臭みがなくおいしいです。

かんぬきサヨリ

冬から春にかけて、この時期しか取れないこのサヨリ。

その中でも太くて大きな個体を『かんぬき』と呼ぶんだそう。

かんぬきとは門や戸を閉める時に使うあの閂(かんぬき)なんだとか!

中トロ

日本有数の生マグロの水揚げ高を誇る塩釜のまぐろ。

エゾバフンウニ

ミョウバン不使用の塩水ウニ。

甘く濃厚で美味しい。

大トロ

大トロのきれいなピンク色の身に走るサシは見た目にも美しいものですね。

いくら

海苔がめちゃくちゃうまい。

いくらに負けないほど、海苔の味が濃く香りが良い。

歯切れも良くパリッと。

裏巻きの鉄火ときゅうり

裏巻きでいただくマグロ。

のりとごはんの順番を逆にすることで、見た目が華やかになりますね♪

玉子

店名である「魚紋」と書かれた焼印玉子。

玉子が出てきてそろそろ〆です。

穴子

煮ではなく、しっかり焼いてあります。

食感しっかりと、ホックホク。上品なお味。

止め椀

アオサの味噌汁。


ごちそうさまでした。

ランチタイムにゆったりと飲める「魚紋」さん。

旬の食材を全国から取り寄せ、食材には、こだわりがみてとれました。

高級ネタ満載のおまかせ握りに、お酒もいただいてのお会計の金額に驚きました・・・

金銭感覚狂うコスパの良さ!東京では絶対に食べられません!

郡山に来た際は、絶対食べるべきお寿司屋さんです。

また伺います。

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店舗情報

食べログ評価
3.79
店名 寿司割烹 魚紋 (すしかっぽう ぎょもん)
ジャンル 寿司、割烹・小料理
予約可否 予約可
住所 福島県郡山市駅前1-5-6
交通手段 郡山駅から224m
営業時間 【昼の部】
11:30~14:00
【夜の部】
17:00~24:00
日曜営業
定休日 火曜日・12/31~1/2

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