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A5ランクの黒毛和牛を使用☆

池袋の人気肉バル、『肉バルKACCHAN』が遂に赤羽にも登場！

本店と同様、A5ランクの黒毛和牛を使用した、多彩な肉料理が満載！！

素材の味、風味を活かし、旬で新鮮なお肉を１番美味しい食し方で提供してくれます♪

都内を中心に4店舗展開。

肉好きにはたまらないお店♡

カクテルも種類豊富◎

ビール、サワー、日本酒、ワインなどアルコールも種類が豊富にあります。

その他にも、女性に大人気のオシャレで美味しいカクテルなど本店と変わらない味が楽しめます！

デートや女子会におすすめ♡

飲み放題付コース4280円～

宴会コースも豊富に☆

【2時間飲み放題付き】Aコース＜全8品＞4280円
【2時間飲み放題付き】Sコース＜全9品＞4980円
【2.5時間飲み放題付き】SSコース＜全10品＞6000円

などなど

飲み会/宴会/送別会/歓迎会にシーンに合わせた使い方も♪

樽生スパークリングワイン

ミネラルたっぷりのきめ細やかな泡が特徴的。

飲み口：辛口
品種：グレラ（プロセッコ）、トレッピアーノ
生産国：イタリア

お通し「エッグスラット」

こちらはお通しで。

「エッグスラット」と呼ばれる、ロサンゼルスのセレブに大人気の朝食です。

ガラス瓶にマッシュポテトと半熟卵とオクラが入っていて、パンですくって食べるというおしゃれな卵料理。

「エッグスラット」の由来は、この料理を提供し始めたお店の名前からついたんだそう。

KACCHAN名物！！黒毛和牛ユッケトリュフがけ 2,490円

A5ランク黒毛和牛ユッケの上に、トリュフが贅沢に散りばめられた逸品。

トリュフの香りが引き立ち、A5ランク黒毛和牛を卵の黄身と絡ませせていただく・・・。

まさに旨味の極み。

生ハムで包んだマスカルポーネ 860円

生ハムでマスカルポーネチーズを包んだもの。

砕いたピスタチオと、自家製バルサミコソースがアクセントになりおいしい。

付け合わせにと頼んだのですが、一口が結構ボリューミーです（笑）

生マッシュルーム大盛りチーズがけ 680円

スライスした生のマッシュルームを塩とごま油で味付け。

パルミジャーノ・レッジャーノを好みに合わせて削ってくれます♪

この際大盛りに盛り付けお願いしちゃいました（笑）

カッシェロ・デル・ディアブロ

滑らかなタンニンと熟した果実やベリーの味わい。

果実味とタンニンのバランスが取れたワイン。

飲み口：ミディアムボディ
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン
生産国：チリ

黒毛和牛のウニ巻き 1,480円

贅沢×贅沢のパワーワード♡

お塩か醤油でいただきます。

新鮮野菜の彩りバーニャカウダー 980円

季節の新鮮野菜を用意。

冷静バーニャカウダーソースでいただく。

黒毛和牛の握り寿司盛り合わせ(1人前４貫) 1,600円

肉バルKACCHANの看板メニュー。

左から、

シャリにもしっかり味が加えてあり、上には贅沢にキャビアが乗っています♡

赤身系には隠し包丁が施してあり、丁寧なお仕事をされてるのが分かる。。

赤身系は醤油とワサビで。

霜降り系は脂がのっているので、塩とレモンでさっぱりと。

ここにきたら絶対頼むべき一品。

仕入れ状況により盛り合わせ内容が変わるようですので、注文する際は店員さんに確認してみましょう♪

ニンニクごろごろ牛タンステーキ 1,580円

牛タンの中でもトロける部位を厳選。

肝心のニンニクですが、明日仕事のため抜きにしてしまいました。（残念…）

口にするとスッと噛みきれる柔らかさに驚かされる逸品！！

ぜひ次回はニンニクでがっつきたい・・・。

KACCHAN ポルベッティー 480円

締めにスープ系を食べたくて注文。

A5ランクの黒毛和牛を贅沢に使用したKACCHANオリジナル肉団子。

もう少しメニューにスープ系があると嬉しいですね。