こんにちは。＠コマロンです。
渋谷ディナーに。
先日、無性に牡蠣を食べたくなったので行ってきました♪
「渋谷にこんなに美味しい牡蠣がいただけるお店があるとは・・・。ほんとにビックリしました。」
ということで、東京都は渋谷区道玄坂にある『BELON 渋谷店 （ブロン）食べログ！』さんに行ってきたので、その紹介と感想をまとめます。
【鮮度抜群！】品質にこだわった季節ごとの牡蠣を厳選
渋谷駅をおりて歩くこと徒歩６分ほど。
閑静な路地裏に『BELON 渋谷店 （ブロン）食べログ！』さんはあります。
マークシティの中を道玄坂上方面に進み、サンクスの手前を左に曲がった出口を使うと近道ですよ！
全国から取り寄せる季節ごとの旬の牡蠣の味わいや、オイスターバーでは都内屈指の品揃えのワインをいただける人気のオイスターバー＆ワインのお店です。
店名は『ベロン』ではなく『ブロン』ですので、お間違いなく！
渋谷店のほかに、神保町店、銀座店と３店舗展開しているそう。
牡蠣といえば、近年養殖の技術が発達しいつでも食べれるようになりましたが、夏の暑い季節などは食中毒や感染症が心配で躊躇してしまいますよね・・・。
しかし、BELON（ブロン）さんの生牡蠣は厚生労働省指定の清浄海域で育てられ、生食用に紫外線殺菌された安全＆安心な生牡蠣を一年中美味しく食べられるようです。
「生牡蠣好きにはホントに有難い！」
一人呑みでもよし。知人・知り合いとの呑み会にもおすすめです。
【感想・レビュー】BELON 渋谷店 （ブロン）イタリアン・オイスターバー・ワインバー
店内
オープンと同時の予約でしたので一番乗り！
店内は照明が明るくカジュアルな雰囲気です。
席数はカウンター6席、テーブル21席の計27席。
わたしはカウンター席へのご案内です！
目の前のガラスケースの中には、各地の牡蠣が並べられています。
ワインの揃えも充実です。
ボウモア
さてさて注文したドリンクが来ました。ボウモア12年。
ボウモアは牡蠣に合うシングルモルトウイスキーとして有名。
生牡蠣や焼き牡蠣にかけても美味しいみたいです。
冷製生うにのプリンのキャビア添え
うにの殻を器に仕立て、冷たいプリンは甘くなくクリーミー。
その上に生うにとキャビアを添えた贅沢な料理です。
シェアするより一人で食べる一品。
濃密たまごとチーズのサラダ
とろ～り半熟の黄身がたまらない！
牡蠣盛り合わせ
店員さんが本日のオススメの生牡蠣を説明してくれます。
今日は、生牡蠣しか頭にないのでオススメされた牡蠣すべて頼みますよ！
全部で6種類×2ピースの計12個の生牡蠣・・・。
食べすぎですよね(笑)
本日の店員さんオススメのラインナップはこちら
写真の左上から、
- 宮城県 真牡蠣 雄勝
- 岩手県 真牡蠣 大船渡
- 北海道 真牡蠣 厚岸
- 石川県 岩牡蠣 能登
- 兵庫県 岩牡蠣 宝津
- 熊本県 岩牡蠣 天草
です。
左上の牡蠣から、時計回りに牡蠣の粒が大きくなっているのが分かりますでしょうか？
これは、牡蠣の粒の大きさに伴ってどんどんミルキーかつ濃厚になっているのです。
写真の、上半分が真牡蠣。下半分が、岩牡蠣となっています。
真牡蠣は小ぶりで旨味が凝縮されたクリーミーな味わいに対し、岩牡蠣は大きさも厚みもあり、ジューシーなな味わいが特徴的でした。
付けダレはポン酢、トマトソース、ビネガーソースの3種類をご用意。
トマトソースはニンニクが効いていてピリ辛。
ビネガーソースは酸味とエシャロットの歯応えがこれまた良い！
味変したい時にどうぞ。
基本的に牡蠣そのものが美味しいので、レモンを絞って食べ比べていくのがオススメです。
美味しい牡蠣を堪能しました！！
ごちそうさまでした！
牡蠣好きにはたまらないお店。牡蠣が食べたくなったらまたお邪魔します。
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店舗情報
| 食べログ評価 |
3.58 |
|---|---|
| 店名 | |
| ジャンル | イタリアン、オイスターバー、ワインバー |
| 予約可否 | 予約可 |
| 住所 | 東京都渋谷区道玄坂1-17-2 第2野々ビル 1F |
| 交通手段 |
京王線「渋谷」駅徒歩4分 東急東横線「渋谷」駅徒歩5分 京王線「神泉」駅徒歩5分 ＪＲ「渋谷」駅徒歩6分 神泉駅から333m |
| 営業時間 |
平日 ランチ 11:30 〜 15:00(14:30LO） ディナー 17:30 〜 23:00(22:00LO) 金曜、祝前日（土日を除く） 1730 〜 23:30(22:30) 土日祝 |
| 定休日 | 年末年始 |
