【恵比寿ディナー】デートや女子会に!オーガニック野菜と火鍋が楽しめる『WE ARE THE FARM EBISU』がおすすめ

こんにちは。@コマロンです。

恵比寿にお店を構えるオーガニック野菜専門店

以前から気になっていたお店で、たっぷりのお野菜補充に恵比寿へ行ってきましたよ。

こちらのすごいのは、提供される料理のほとんどが。。

千葉にある自社農園で育てた、無農薬・無化学肥料にこだわった、朝採れ野菜を使っているところ

女性の支持率が圧倒的に高く、予約は必須の人気店です

ということで、東京都は渋谷区恵比寿西にある『WE ARE THE FARM EBISU (ウィーアーザファーム)』さんに行ってきたので、そのお店の紹介と感想をまとめます。

お洒落やトレンドに敏感な女性に大人気

JR恵比寿駅より歩くこと5分ほど。

グリーンと木の塀で囲まれた温かみのある『WE ARE THE FARM EBISU (ウィーアーザファーム)』さんはあります。

外観です。

店頭には農園をイメージするスコップなどが置いてあり、まさに恵比寿にたたずむ農園を演出

都会の中心にいながら、カラダに嬉しいオーガニック野菜と火鍋を食べれるとして、女性に大人気のお店

都内を中心に5店舗展開していて、代々木上原にあるのが本店となります。

参考程度にどうぞ。

【WE ARE THE FARM】さんのコンセプトは、「その土地の、その日に採れた、旬のお野菜」。

店名の通り、料理に使用する野菜には大きなこだわりが・・・。

デトックス効果もある今話題の野菜『ケール』をはじめ、野菜はすべて千葉県佐倉市の自社農園で採れるオーガニック野菜を使用する徹底ぶり

新鮮野菜を使ったおいしい逸品料理やジュースは種類豊富にあります。

人気メニューは「世界一トマト バジルとフレッシュチーズ」。

女子会やデートなどにおすすめ。

食べログからネット予約もできるので、ぜひ。

【感想・レビュー】WE ARE THE FARM EBISU(バル・バール、中国鍋・火鍋、野菜料理)

店内

カラフルな野菜と木のぬくもりが感じられる店内。

テーブル席とカウンター席のほか、相席となる大きなテーブルがあります。

個室はございませんが、開放的な店内は快適で過ごしやすいです。

今回は、こちらのテーブル席でいただきます。

ドア側でこの日は寒かったので、店員さんがストーブをつけてくれました。

こういったさりげない気遣いはありがたいですね。


コース

今回わたしが頼んだのはこちらのコース。

【農家のケールもつ鍋コース】野菜のデザート&乾杯スパークリング&飲み放題付きコース

農家だからこそ出来るオーガニック野菜の食べ放題!

さらに、鍋にはぶりっぶりの国産もつ!!メインには国産地鶏の真空低温グリル!

季節の野菜のデザートが付いた贅沢なコースです。

◆季節の野菜2種
 季節にあわせた旬のオススメを。

◆ケールもつ鍋(8種類以上のオーガニック野菜から選べる)
例:ケール・茄子・ビーツ・ごぼう・からし菜・わさび菜・里芋・さつま芋など
※野菜は季節によって変わります。

◆ケールチャーハン

◆≪メイン≫
国産地鶏の真空低温グリル

◆季節の野菜のデザート

◇飲み放題(乾杯スパークリング付き)

飲み放題(乾杯スパークリング付き)

乾杯スパークリング

サービスのスパークリングで乾杯!!

生ビール

ファーストドリンクに。

オーガニックワイン(赤・白)


どちらも飲みやすい!!

お料理とも、マッチしていておいしいですね。

ハイボール・グアバジュース

ハイボールのチェイサー感覚でグアバジュースをいただきました。

ハイボール・アサイージュース

アサイージュースもいただきました。

本当に全てが体に嬉しい味で最高です。

季節の野菜2種

マッシュルーム

でいただくマッシュルームは、とっても食感がいいです♪

オリーブオイルと塩のみのシンプルな味付けですが、箸が止まりません(笑)

紅はるか

さつまいもで紅はるかという品種のもの

紅はるかは冬のこの時期とてもおいしいんだとか!

中はホックホク♡

焼き芋のようにとっても甘く、料理というよりむしろデザート感覚

紅芋よりもはるかに甘いっていう意味もあるみたいです!

ケールもつ鍋

お野菜はすべて生で食べられるそうで、なんと食べ放題!

これでもかというくらいに上にケールがタワー状に盛られています。

ケールなどのお野菜は無農薬で育てているため、苦味が少ないんだとか♪

使用している野菜を持ってきて、笑顔で説明してくれる店員さんが印象的でした!

ぷりっぷりの国産もつと、オーガニック野菜をたっぷり食べたい時におすすめのヘルシー鍋


ケールチャーハン

ケール感はほとんどなく、しっとり少し味が濃いめのチャーハン。

個人的に好きな味でした!

見栄えも素敵ですし、風味も良かったです。

分けても十分なボリューム。

国産地鶏の真空低温グリル

真空調理なだけに、とても柔らかく弾力ある肉質♪

玉ねぎとニンニクのソースでも、お塩でもどちらにも合います。

季節の野菜のデザート

  • ベイクドチーズケーキ
  • ガトーショコラ
  • 紫芋のアイス
  • トマトのアイス

どこまででも野菜づくし。

まさかデザートまでとは思ってなもなかったです(笑)


ごちそうさまでした。

野菜をメインにした料理、ドリンクへのこだわりは、口に運びながらも十分に感じられました。

でもそれ以上に、お店の店員さんの接客がとても良い!!

お客さんとのコミュニケーションをとても大切にされていてとても素晴らしかったです

使用しているお野菜は、直接にテーブルまで持ってきて、調理法やこだわりのポイントもきちんと伝えてくれます

それをものすごく楽しそうに説明してくれるので、野菜に対するリスペクトも全力で伝わってきました

また伺います。

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店舗情報

食べログ評価
3.59
店名 WE ARE THE FARM EBISU (ウィーアーザファーム)
ジャンル バル・バール、中国鍋・火鍋、野菜料理
予約可否 予約可
予約受付時間10:00〜15:30/17:00〜24:00
※ネット予約24時間受付中
住所 東京都渋谷区恵比寿西2-8-10 ORIX恵比寿西ビル1F
交通手段 JR 恵比寿駅 徒歩5分
地下鉄日比谷線 恵比寿駅 徒歩5分
恵比寿駅から358m
営業時間 月曜〜土曜、祝日(平日、祝日)
11:30〜14:30(LO14:00)
17:00〜23:30(LO22:45)

日曜日
11:30〜14:30ランチタイム
(LO14:00)

17:00〜23:00ディナータイム
(フードLO22:00ドリンクLO22:30)
日曜営業

定休日 なし|土日ランチ営業※月に一度畑へ研修があり不定休でお休みをいただいております。

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